Zo lees je handig de verpakking van een product

In samenwerking met Jumbo Foodcoach
Zondag, 3 januari 2021
Zo lees je handig de verpakking van een product

Heb je dat ook weleens: dat je in de supermarkt staat en een verpakking leest, maar niet precies weet waar je moet kijken? Wij helpen je met het leren lezen van een verpakking van een product. Er staat namelijk een heleboel nuttige informatie op. Wat betreft je gezondheid zijn er drie belangrijke onderdelen.

Kijk goed naar de voedingswaardetabel. Hierin staat uitgelegd hoeveel energie en andere voedingsstoffen er in een product zitten. Zo kun je producten met elkaar vergelijken. Doe dit altijd per 100 gram. De portiegrootte van een soortgelijk product is namelijk niet altijd hetzelfde. Een tip: ga over het algemeen voor producten met zo min mogelijk suiker en zout en zoveel mogelijk vezels.

Op de ingrediëntenlijst zie je welke ingrediënten in het product zitten. Let goed op de volgorde: het eerste ingrediënt is het ingrediënt dat het meeste voorkomt in een product. Verder raden we je aan producten te eten met een zo kort mogelijke ingrediëntenlijst. Producten met een lange ingrediëntenlijst zijn vaak sterk bewerkt. Ook vind je op de ingrediëntenlijst de allergenen terug. Fabrikanten zijn verplicht om de allergenen duidelijk op de verpakking te vermelden. Vaak is het ingrediënt dat een allergeen bevat dikgedrukt.

Als laatste is het belangrijk dat je weet hoe je een product het best kunt bewaren en tot wanneer je het kunt opeten. Producten die een houdbaarheidsdatum met ‘ten minste houdbaar tot’ hebben, kun je vaak ook nog wel enige tijd na de houdbaarheidsdatum opeten. Dat geldt niet voor verpakkingen van producten waarop staat ‘te gebruiken tot’. Deze producten kun je uiterlijk opeten tot de datum op de verpakking. Is het product over datum? Gooi het dan weg.

Jumbo Foodcoach
Logo Jumbo Foodcoach
In samenwerking met

Jumbo Foodcoach

Jumbo Foodcoach geeft je een professioneel en persoonlijk voedingsplan om beter te presteren. En dat met lekkere, gevarieerde en makkelijke recepten. De app is beschikbaar voor hardlopers, wielrenners, fitnessers en hockeyers.