Recept voor weerstand met knoflookgarnalen

Donderdag, 16 juni 2022
Recept voor weerstand  met knoflookgarnalen

Wil jij alle broodnodige voedingsstoffen binnenkrijgen? Dan is het belangrijk dat je gevarieerd eet. Wissel af tussen verschillende groenten, fruit, zuivel en vegetarische, vlees- of visgerechten. Tip: eet alle kleuren van de regenboog.

Een mooi voorbeeld zijn de geroosterde knoflookgarnalen met fruit-rijstsalade. Met dit kleurrijke recept van The Athlete's FoodCoach heb je groene groente en geel en rood fruit op je bord liggen. Ook bevat de maaltijd vezels, visvetzuren en zuivel.

Geroosterde knoflookgarnalen met fruit-rijstsalade

Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten

  • 75g Zilvervliesrijst
  • 250g Watermeloen
  • 200g Mango
  • 5 takjes Verse munt
  • 2 stengels Bleekselderij
  • 40g Rucola
  • 200g Gamba’s knoflook-peper
  • 40g Feta

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue of grillpan aan.
  2. Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil en snijd de watermeloen en mango in stukjes.
  3. Doe de stukjes watermeloen en stukjes mango in een saladekom.
  4. Haal de munt van de blaadjes, snijd grof en meng door de salade. Snijd de bleekselderij in kleine halve maantjes en meng samen met de rucola door de salade.
  5. Rijg de gamba's op de spiesjes en grill in 5 minuten gaar op de barbecue of de grillpan. Laat de grillpan wel eerst goed heet worden. Keer regelmatig.
  6. Meng ook de zilvervliesrijst door de salade en verbrokkel de feta eroverheen.
  7. Serveer de gambaspiesjes op een bord met daarnaast de salade.

Voedingswaarden

Energie: 783 kcal
Koolhydraten: 109g
Eiwitten: 42g
Vetten: 17g
Vezels: 9,7g

Wil je meer recepten die zijn afgestemd op jouw voedingsplan? Download dan The Athlete's FoodCoach app.

Mogen we even je aandacht?

Wij laten je graag een website zien afgestemd op jouw voorkeuren. Deze website maakt gebruik van cookies voor analyse, gebruikerservaring en opbouw van klantprofielen voor het tonen van relevante advertenties op de website, externe websites en via sociale media. Meer informatie over het cookiegebruik op onze website vind je in ons cookiestatement. Afhankelijk van je voorkeuren kun je het gewenste machtigingsniveau selecteren bij ‘beheer cookies’.

Cookie instellingen

Wij laten je graag een goede website zien, afgestemd op jouw voorkeuren. Wil je dit ook? Zet dan de onderstaande onderdelen op 'Aan'. Hiermee geef je ons toestemming om je door middel van het gebruik van cookies en andere technieken een persoonlijke ervaring te bieden.

Analytische cookies

Deze cookies gebruiken we om onze website te verbeteren. We kunnen hiermee zien hoe je onze website gebruikt en waar we deze kunnen verbeteren. Deze data wordt anoniem opgeslagen en is niet te herleiden naar jou als persoon.

Relevantie

Wanneer je deze cookies "Aan" zet, kunnen we je een gepersonaliseerde ervaring bieden op de website en eventueel in onze nieuwsbrieven.

Social Media en externe embeds

Deze cookies gebruiken we om social media of andere embeds uit externe bronnen in te laden. De social media embeds kunnen hierdoor mogelijk zien dat jij onze website bezoekt en dit gebruiken voor het opbouwen van je profiel. In ruil daarvoor krijg je embeds te zien van onze eigen social media uitingen of interessante gerelateerde berichten van andere social media accounts.

Trackingpixels

Met deze permissie kunnen we trackingpixels plaatsen. Deze pixels gebruiken we om je gedrag op onze website te volgen en hiermee onze website en advertenties te optimaliseren.

Je hebt nog niet op alle vragen antwoord gegeven. Geef hierboven jouw voorkeur aan.