De voordelen van een balansdag tijdens de feestdagen

AND 6082 min 1
Voedingsacademie Donderdag, 21 december 2023
De voordelen van een balansdag tijdens de feestdagen
© Lenna Omrani

‘Je komt niet aan tussen kerst en oud en nieuw, maar tussen oud en nieuw en kerst’, is een gevleugelde uitspraak. En inderdaad geniet vooral tijdens de feestdagen van de kookkunsten van vrienden of familie. Inclusief de toetjes. Daarna pak je je gezonde voedingsgewoonten weer op. Een manier om dat te doen is met een balansdag.

Balansdag?

Het voedingscentrum heeft de balansdag in het leven geroepen als een methode om overgewicht tegen te gaan. Tijdens een balansdag eet je een dag ‘minder’ ter compensatie van een dag waarin je ‘meer’ at, in de zin van calorieën. Dus stel, op zaterdag is je calorie inname te hoog door bijvoorbeeld een paar oliebollen en een glas champagne, de volgende dag compenseer je dat door minder calorieën te eten.

Op zich is het idee goed; je let gewoon iets beter op je voeding na een dag waarin je te veel hebt gegeten. Bovendien kun je de volgende dag dat kerstkransje prima afslaan met het argument dat je een balansdag hebt. Veel mensen kennen die term wel.

Het enige minpunt vind ik alleen de insteek qua calorieën. Moet je dan namelijk ook een balansdag inlassen als je een dag veel calorieën hebt gegeten doordat je drie avocado’s at, een zak ongebrande noten en een moot zalm? Allemaal vetrijke – en dus calorierijke – voedingsmiddelen. Maar wél vol voedingsstoffen.

Wat mij betreft dopen we de balansdag dus als volgt om; van een dag waarin je veel bewerkte en suikerrijke producten at naar een dag waarin je vooral veel onbewerkte producten eet. Of in elk geval producten met zo veel mogelijk voedingsstoffen.

Maar hoe ziet zo’n balansdag er qua voeding dan uit?

Eet niet zo zeer minder, maar vooral minder vaak per dag. Denk aan maximaal drie maaltijden per dag vol met onbewerkte producten. Zoals; groente, fruit, ongebrande noten, avocado, peulvruchten, ei, kip, vis, olijfolie, volkoren granen als quinoa, havermout of zilvervliesrijst bijvoorbeeld. Een snee volkoren brood ter aanvulling kan natuurlijk ook prima. Laat pakjes of zakjes, suikerrijke producten, producten met een hele waslijst aan ingrediënten of alcohol staan.

Ontbijt bijvoorbeeld met yoghurt naturel of havermoutpap en een flinke hand ongebrande noten en een stuk fruit. Of een omelet met groente, eventueel aangevuld met een volkoren boterham. Lunch met een kleurrijke salade van gegrilde groente en quinoa, of een salade met veel rauwkost. Vul die aan met ei, noten, peulvruchten, kip of vis en een eetlepel olijfolie als dressing. Een zelfgemaakte soep is ook heerlijk als lunch. ’s Avonds kun je denken aan kip, vis, tempeh, peulvruchten en minimaal twee verschillende soorten groente. Eventueel aangevuld met volkoren pasta of zilvervliesrijst. Al deze voorbeelden bevatten zowel vezels, eiwitten als gezonde vetten en geven je een lang verzadigd gevoel na je maaltijd. Zo snak je minder snel naar suikerrijke tussendoortjes.

Wat zijn hier de voordelen van voor een hardloper?

Een balansdag is een mooie stimulans om extra op gezonde voeding te letten. Je voelt je niet schuldig als je een keer ongezonder hebt gegeten. Je geniet van die momenten, en de volgende dag besteed je gewoon extra aandacht aan je voeding. Zo blijft je gewicht in balans. Dat is handig voor hardlopers, maar eigenlijk voor iedereen. Wat mij betreft eet je trouwens elke dag die drie goed voedende maaltijden met veel vezels, eiwitten en gezonde vetten. Dat is de basis. En soms laat je het eens los als je op een feestje bent bijvoorbeeld. En natuurlijk; kijk eens of je op een balansdag een paar kilometer extra kunt hardlopen.

Mogen we even je aandacht?

Wij laten je graag een website zien afgestemd op jouw voorkeuren. Deze website maakt gebruik van cookies voor analyse, gebruikerservaring en opbouw van klantprofielen voor het tonen van relevante advertenties op de website, externe websites en via sociale media. Meer informatie over het cookiegebruik op onze website vind je in ons cookiestatement. Afhankelijk van je voorkeuren kun je het gewenste machtigingsniveau selecteren bij ‘beheer cookies’.

Cookie instellingen

Wij laten je graag een goede website zien, afgestemd op jouw voorkeuren. Wil je dit ook? Zet dan de onderstaande onderdelen op 'Aan'. Hiermee geef je ons toestemming om je door middel van het gebruik van cookies en andere technieken een persoonlijke ervaring te bieden.

Analytische cookies

Deze cookies gebruiken we om onze website te verbeteren. We kunnen hiermee zien hoe je onze website gebruikt en waar we deze kunnen verbeteren. Deze data wordt anoniem opgeslagen en is niet te herleiden naar jou als persoon.

Relevantie

Wanneer je deze cookies "Aan" zet, kunnen we je een gepersonaliseerde ervaring bieden op de website en eventueel in onze nieuwsbrieven.

Social Media en externe embeds

Deze cookies gebruiken we om social media of andere embeds uit externe bronnen in te laden. De social media embeds kunnen hierdoor mogelijk zien dat jij onze website bezoekt en dit gebruiken voor het opbouwen van je profiel. In ruil daarvoor krijg je embeds te zien van onze eigen social media uitingen of interessante gerelateerde berichten van andere social media accounts.

Trackingpixels

Met deze permissie kunnen we trackingpixels plaatsen. Deze pixels gebruiken we om je gedrag op onze website te volgen en hiermee onze website en advertenties te optimaliseren.

Je hebt nog niet op alle vragen antwoord gegeven. Geef hierboven jouw voorkeur aan.